Mer godis från Kanada

Efter att ha skålat för Port Dundas med en Johnnie Walker Black Label gick jag ut på stan för att ta en öl. På en bar som heter "Chaplin Bar & Lounge" hittade jag en mycket respektabel whiskyhylla och glömde raskt bort det där med öl. Det fick helt enkelt bli en 12-årig Canadian Club Classic istället. Detta var minsann gårdagens glada överraskning.

Canadian Club Classic

Doften hade söta toner av vanilj och övermogen banan och kryddigheten av kanel. Nästan lite belgisk öl över det hela. Smaken var det inte heller något fel på. Kanelen fanns fortfarande kvar och vaniljen växte sig starkare. Om jag inte visste bättre skulle jag nästan kunna ha trott att det var en whisky med lite bourbon i blandningen. Den var väldigt len i smaken för sina 40% och var mycket lättdrucken. Jag tror whiskyn kan gå hem både hos nybörjare och whiskyproffs.

Prismässigt ligger den nånstans mellan en irländsk blend och en billigare skotsk maltwhisky, vilket gör den mycket prisvärd. En solklar köprekommendation alltså. Jag ska själv hålla den i åtanke efter nästa bottlekill.

En udda midsommar

Tyskarna firar inte midsommar och mina svenska kollegor åkte hem till Sverige över helgen. Jag var alltså tvungen att fira midsommar ensam i Frankfurt.

Efter jobbet på fredagen hittade jag efter mycket letande en flaska Aalborg Jubileum, så nu kunde festen börja. Kvällsmaten bestod av chillikorv hos Best Worscht. Svettigt värre. Efter mellanlandning i lägenheten för en whisky och lite av den där akvaviten bar det iväg på stan. Där blev det öl, kebab och mer whisky. Ungefär så kul är en midsommarafton i Frankfurt. Jag rekommenderar utan tvekan midsommarfirande i Sverige.

Aalborg Jubileums Akvavit

Gollem

Café Gollem var den första baren i Amsterdam som specialiserade sig på belgisk och holländsk öl. Detta var drygt 30 år sedan och de håller på fortfarande. Jag var där i helgen för att kolla vad allt ståhej handlade om.

Baren, som är liten, trång och väldigt gemytlig, ligger i en liten gränd som man inte hittar om man inte vet vad man letar efter. Jag använde mig av GPS, så det var lugnt. Över 200 öl finns i sortimentet. Allt från massproducerad Heineken till ytterst svårtillgänglig Westvleteren, så att även den mest kräsne ska bli nöjd. Jag såg inte om de hade whisky eller konjak, men å andra sidan letade jag inte. Jag nöjde mig denna gång med en Rochefort 6. Det var ett tag sedan och den är riktigt, riktigt god.

Café Gollem
Raamsteeg 4
1012 Amsterdam

Bloggen tar paus några dagar

Sedan starten har jag lyckats få ut åtminstone ett blogginlägg om dagen, men eftersom jag ska till Amsterdam i helgen blir det nu en liten paus. Jag lämnar Frankfurt redan ikväll och kommer inte att ha laptopen med mig så jag återkommer därför tidigast på måndag med recensioner. Troligtvis recenseras både whisky och restauranter. Mest ser jag fram emot den holländska whiskyn "Frysk Hynder". Jag har redan googlat fram en bar som skryter med över 500 whiskysorter. Ska bli riktigt intressant...

Blir nog en hel del öl också förresten. Holländarna kan ju det där med att brygga öl. Dessutom är de ju grannar med Belgarna.

Sa någon Oktoberfest?

Öl och mat, en solklar kombination? Åtminstone på Zur Sonne i Frankfurt. Jag har nu hunnit testa en del traditionella tyska restauranger och det här är den bästa hittils.

I nordöstra Bornheim ligger den lite lagom avsides. Maten, som har stora likheter med svensk husmanskost, är helt fantastisk och ölen kommer från småbryggerier snarare än de stora tyska jättarna. Göller Dunkles Weissbier var riktigt trevlig. Långbord pryder hela uteplatsen som nog utan problem skulle rymma 400 ölsvingande tyskar.

Zur Sonne Gaststättenbetriebs
Bergerstrasse 312
60385 Bornheim, Frankfurt am Main.

Lägg det på minnet. 1 st höjdare. Testa du också!

Warum nicht?

Banco förlorade mot Skatteverket

Banco Bryggeri i Småland förlorade igår mot Skatteverket i kammarrätten. Bryggeriet hade yrkat avdrag på 3,3 miljoner kronor. Avdraget gällde avsättning till kostnader för ett eventuellt framtida avvecklande av pantsystem.

Det var väl ordet "eventuellt" som fällde avgörandet kan man tro. Väl optimistiskt kanske. Jaja, försöka duger...

Banco tillverkar bland annat följande öl:

• Fagerhult Export


• Tre Skilling Banco

Världens bästa öl?

Aftonbladets Göran Winbergh listade häromdagen sina favoriter. Smaken är dock som baken, och som ett inlägg i debatten listar jag härmed mina favoriter:

1. Tripel Karmeliet
2. Rochefort 6
3. Chimay Grand Reserve
4. Smithwick's Irish Red Ale
5. Westmalle Dubbel
6. Maisels Dunkel Hefeweizen
7. Staropramen Granat
8. Leffe Brune
9. Guinness Foreign Extra Stout
10. Anchor Steam Beer

Listan är, liksom alkoholen, något flyktig och ändras dagligen beroende på humör. Ännu en anledning till att sådana här listor är fullkomligt meningslösa...

Skål!

Die Rote Bar

Om du är i Frankfurt och vill dricka en bra whisky utan att behöva sitta i en femstjärnig hotelbar med dresscode så är det här stället för dig. Här är det casual som gäller, men ingen tittar för den skull snett på dig om du har slips och kostym. Man är helt enkelt inte så fixerade av kläder här. De har ett sortiment på ca 150 whiskysorter plus de vanliga drinkingredienserna och barpersonalen har ganska bra koll på det mesta. Jag tror inte de serverar öl. Möjligen flasköl från kylen eller så. Jag har iallafall aldrig sett någon dricka öl här inne. Det är liksom inte den sortens ställe. Cocktails och whisky är vad som gäller.

Placerat på bottenvåningen av ett vanligt hyreshus längs norra sidan av floden Main är tanken att baren skall likna en gammal amerikansk lönnkrog från 30-talets förbudstid. Därför kan det vara lite svårt att hitta dit. Endast en röd skylt utan text skvallrar om dess närvaro på husväggen utanför. För er som ändå tänker försöka ta er dit kan jag rekommendera att ni matar in "Mainkai 7, Frankfurt am Main" i GPS:en. Lokalen är liten, trång och dåligt upplyst. Bartendrarna är alltid klädda i vit kyparkavaj och svart slips. Trevligt.

Whiskysortimentet är av högsta klass. Du hittar förmodligen vad du söker efter vare sig det rör sig om single malt, bourbon eller blended. Standardwhiskies såväl som exklusiva sällsyntheter trängs på hyllorna. Ingen Mackmyra, men det kommer väl. Jag har redan tipsat.

Priserna ligger på ungefär 4 euro och uppåt. Det kankse inte låter så farligt, men håll i åtanke att man oftast räknar på 2:or här. Inte 6:or som hemma i Sverige.

På det hela taget kan jag rekommendera stället. Man går inte hit allt för ofta, men om man vill lyxa till sitt whiskydrickande så är detta en självklarhet.

Heidelberg är ingen bra whiskystad, men väl värt ett besök.

Under min tid i Tyskland har jag inte tagit mig utanför Frankfurt allt för ofta, men i helgen blev det en tripp till Heidelberg med några kollegor. Heidelberg skulle tydligen vara ett av Tysklands bästa partyställen och detta var man ju helt enkelt tvungen att kolla upp. Kvällen innan hade vi inköpt ett gäng havannacigarrer, så vi var väl förberedda.

Efter att ha dumpat väskan på hotellet var det dags för lunch och därefter det obligatoriska turistandet. Efter 15 minuters fotvandring i 20 graders uppförsbacke var vi framme vi slottet. Jag kände att efter denna strapats hade jag minsann förtjänat en öl, så jag hittade ett café på borggården och köpte mig en Schöfferhofer Hefeweizen. Schöfferhofer är Tysklands motsvarighet till Pripps. Fast godare. Efter att sedan ha rökt en Partagas Serie D No. 4 i slottsträdgården var det dags att vandra tillbaka till hotellet för att göra sig redo för kvällens äventyr.

Kvällen infann sig så småningom och det var dags att leta sig ut i natten för att utforska kroglivet. Det testades väl lite av varje, men den krog som gjorde bäst intryck var ett ställe som heter "Nectar". Där röktes det ytterligare en cigarr. Denna gången blev det en Montecristo No. 2 och självfallet röktes den i sällskap av en konjak, närmare bestämt en Davidoff Classic. Davidoffen hade jag aldrig testat innan, men jag har bestämt mig för att köpa en flaska och ta med mig hem till Sverige. För Systembolaget (som många tydligen anser har ett jättestort sortiment med kunnig personal och som använder detta argument för att monopolet inte kan avskaffas) har den inte...

Davidoff Classic VSOP

Nectar hade två distinkta fördelar över de krogar jag hittils testat i Heidelberg:

1. Välsorterat whiskyutbud till acceptabla priser.


2. Extremt snygga servitriser. Vi snackar fotomodeller här alltså...

Den som har satt priserna på whiskyn har dock ingen som helst koll på vad de säljer. Det var mer eller mindre enhetspriser på whiskyn. En Jameson kostade ungefär lika mycket som en Macallan 18. Lyckligtvis på Jamesons prisnivå. Jag vill iofs inte låta som om jag klagar. Det gör jag definitivt inte. Jag tycker bara det är lite underligt...