Thursday, November 19, 2009

Jamänn fatta då! IDIOTER! del #4

Det finns folk som aldrig lär sig. "The Scotch Whisky Association" tillhör denna kategori.
"Vad har de gjort nu då?", kan man undra. Jo, låt mig berätta:
SWA tycker om att bestämma vad som är, eller inte är, Scotch Malt Whisky. Definitionen bygger på tillverkningsprocessen. Man måste enligt dem alltså använda pot stills, annars räknas det inte.
Det kanske inte låter som något att ojja sig över, men vänta, det kommer mer...
På destilleriet Loch Lomond i Skottland har man investerat mycket pengar i att bli miljövänliga. Bland annat har man gått över till energisnåla kolonner istället för att destillera i traditionella pot stills. Och det är här skon klämmer. SWA hävdar att de då inte längre får kalla slutprodukten för maltwhisky. Detta trots att vörten de destillerar består av mältat korn.
Alltså kan man dra slutsatsen att SWA bryr sig mer om att behålla föråldrade tillverkningstekniker än att tillverka en miljövänlig produkt av jämn kvalitet.
Risken finns att destilleriet nu får lägga ner helt och hållet. Allt i SWA:s iver att bevara den Skotska whiskyn.

Wednesday, November 18, 2009

Whisky mot svininfluensa?

Svininfluensa hit och svininfluensa dit. Det är mycket i nyheterna nu och det verkar som om vaccinet tagit slut lite här och var. Således tänker jag ta tillfället i akt och hänvisa till en (förvisso 2 månader gammal) nyhet från Wales:
Det handlar helt enkelt om att ryska fotbollssupportrar och spelare ska dricka Penderyn under VM-kvalet mot Wales för att säkra sig mot svininfluensan.
Detta ska väl tas med en nypa salt, men jag tror nog whisky funkar åtminstone lika bra eller tillochmed bättre än Annika Dahlqvists dumheter. Kan spriten döda hjärnceller så ska det väl inte vara några problem att ha ihjäl lite svininfluensa, eller?

Tuesday, November 17, 2009

Ny whisky på Systembolaget i december

Endast fyra nya flaskor whisky i december, så det verkar som om vi whiskyälskare får fixa julklapparna på annat håll i år. Nåja, nu är jag kanske lite väl pessimistisk. Nyheterna är ju ändå ganska trevliga.



Thursday, August 6, 2009

Äntligen någon som har fattat

"Jordbruksverket gillar gårdsförsäljning av alkohol." Smaka på den! Mums! Det jag trodde skulle bli det största hindret mot en ny och vettigare alkohollag är övervunnet. Nu behöver vi bara övertyga Livsmedelsverket samt moralpredikanterna och förbudsivrarna i KD, så är saken klar.
Enligt en artikel i Aftonbladet har Jordbruksverket i ett remissvar ställt sig positiva till gårdsförsäljning av egenproducerad alkohol. Jag har redan läst argument gällande att Systembolaget skulle bli lidande, men detta håller jag inte med om. Det handlar om att tillåta försäljning av EGENPRODUCERAD alkohol. Allt annat måste fortfarande säljas på bolaget. Systembolagets sortiment sägs ju vara hur stort som helst, och inte kan väl Ölands Gårdsbryggeri konkurrera med detta. Eller? Kanske kommer lokalsåld whisky från Mackmyra att försätta Systembolaget i konkurs? Knappast.
Sverige är det enda landet i EU där gårdsförsäljning inte är tillåtet. Det ENDA landet. Pinsamt. Låt oss få ett slut på dumheterna. Möjligen är vi nära nu.

Monday, August 3, 2009

George Dickel No. 12 smakar illa

Normalt sett brukar jag sällan utfärda hälsovarningar i samband med whisky, men nu måste jag verkligen göra ett undantag. George Dickel No. 12 var bland det värsta jag någonsin druckit. Jag snackar nödvändigtvis inte om enbart whisky här, utan alla kategorier. Jag dricker nog faktiskt hellre Statesman är detta.
Lukten påminde om Thinner eller Aceton och jag fick verkligen kämpa för att få ner första klunken. Enda anledningen till att jag tog en klunk till var att jag kanske hade förhastat mig i omdömet lite grann. Så var dock inte fallet. Andra klunken var om möjligt ännu värre.
Jag skulle inte dricka den igen även om jag fick den gratis. Tvi!

Friday, July 31, 2009

Ny butik hos Whiskyfinder

"The Green Welly Stop" i Skottland är nu inlagd bland butikerna där Whiskyfinder dagligen kollar priserna. Priserna på whisky är inte jätteimponerande, men de verkar ha ett ganska stort utbud. Tyvärr levererar de inte utanför Storbritannien. Möjligen om man frågar lite snällt eller så...

Wednesday, July 29, 2009

Snatteri på bolaget

Göteborgsposten och DN skriver idag om att det förekommer snatteri på bolaget. Tja, vad säger man? Det är väl ingen som är direkt förvånad? Snatteri finns i alla butiker, så varför skulle Systembolaget vara annorlunda? Det som stör mig är att det görs en så stor grej av det bara för att det råkar handla om alkohol. Man får väl hoppas att det beror på nyhetstorka under semestern.
Här skulle jag kunna forsätta med en lång utläggning om alkoholpolitiken i stort, om varför det bara är missbrukare som snattar på bolaget och varför detta verkar uppfattas som en rimlig ursäkt. Men jag har inte tid. Jag har minsann inte semester!
Dessutom är Explorer, billig whisky och Marinella inte riktigt min grej.

Longrow 10 Years Old

Detta var nog ett av de värsta nerköp jag har gjort hittils. Det var väl iofs ingen dålig whisky, men den var väldigt tråkig. Inget utmärkande och ingen karaktär. Skulle kunna ha varit en perfekt vardagswhisky om det inte vore för priset, vilket var på tok för högt. Jag lägger hellre pengarna på en Famous Grouse, Johnnie Walker eller Jameson.
Om man tvunget vill dricka Longrow, vilket jag förvisso brukar tycka om, så rekommenderar jag Longrow CV. Den är billigare än 10:an och smakar mycket bättre.

Wednesday, July 22, 2009

Att gräva fram det gamla

Det händer saker på Whiskyfinder. Denna veckan har jag till exempel lagt till driftstatus för de skotska destillerierna. Den informationen var relativt enkel att få fram, så jag började där. Givetvis ska jag fixa fram samma information för resten av destillerierna också. Härnäst blir det dock att fixa fram årtal när destillerierna körde igång verksamheten, samt gräva upp info om nedlagda destillerier. Där har jag nog att göra en stund, men det ska bli roligt.
Det är hårt arbete. Man må ha en lille en, så senare i veckan blir det nog att köpa lite ny whisky också.

Tuesday, July 21, 2009

Kilchoman börjar säljas i september

Kilchoman är ett whiskydestilleri på ön Islay utanför Skottlands västkust. Det är det första nya destilleriet där på över 100 år och i september lanserar de sin nya whisky. Jag vet inte om den kommer att säljas på Systembolaget, men Kilchoman kommer att närvara på Stockholm Beer and Whisky Festival den 17:e september. Garanterat kommer man att kunna smaka den där.
Pressreleasen i sin helhet:
KILCHOMAN TO RELEASE SCOTLAND’S NEWEST SINGLE MALT WHISKY
Kilchoman Distillery, the first built on Islay for nearly 100 years, will release its eagerly anticipated inaugural single malt whisky on the 9th September 2009. Initially bottles will be allocated to 14 key malt markets worldwide as well being available from the distillery shop and via the on-line shop.
Production started in late 2005 and annual production is between 90,000 and 100,000 litres of alcohol; 30% of the spirit is distilled from barley grown and malted at the distillery and the balance comes from the Port Ellen Maltings on the island. The two malts are kept separate during distilling and Kilchoman will release two different expressions of single malt. The majority of maturation (80%) is in fresh bourbon barrels from Buffalo Trace and the remaining 20% in fresh Oloroso sherry butts.
Anticipation of the release has been growing since a bottle from the first cask filled at the distillery was auctioned during Kilchoman’s open day during Feis Ile, the whisky festival in May 2009. A number of collectors and whisky enthusiasts were present for the auction and the bottle eventually sold for £5,400.
The malt has been matured in fresh bourbon barrels and finished for six months in Oloroso sherry butts. In order to maximise flavour and texture, the single malt whisky will be bottled at 46% ABV at natural colour and non chill-filtered.
Tasting notes from Kilchoman Single Malt, 46% from Dr Jim Swan:
Peat smoke and caramel toffee drizzled with rich fruits.
On the nose Kilchoman begins with strong peaty aromas. While many Islay malts are either wood smoke or medicinal or many variations on the theme, Kilchoman has them all. Initial peat smoke reveals an underlying clean medicinal character but rich dark fruits and light citrus lemon and orange follow on. Finally hints of creamy caramel toffees and sultanas fight their way through this complex whisky.
"In the mouth this single malt is remarkably viscous and the peat smoke has to share its flavour with dark fruits, sultanas and creamy toffee in the mid palate. Kilchoman has a long finish, eventually the peat recovers, leaving a clean lingering aftertaste long after swallowing.”
The recommended retail price is £37.00 per bottle.
Anthony Wills, the founder and managing director began the project in the summer of 2001. The company is privately owned with 30 private investors. Wills has worked in the drinks industry for 32 years, firstly in the wine trade, and since moving to Scotland in 1995 he has been involved in the sales and marketing of malt whisky.
Wills commented: “the release of our first single malt is the culmination of a huge amount of hard work and we have strived to produce top quality spirit and fill into top quality wood. The reaction to the various releases of our spirit has been very encouraging and everyone connected with Kilchoman is looking forward to sharing our malt with whisky enthusiasts around the world.”
Kilchoman Distillery will celebrate the launch of the single malt by holding a party at the distillery.

Friday, July 17, 2009

Ny whisky på Systembolaget i augusti

Inte många nya whiskies på bolaget i augusti. Enligt varunytt endast 2 flaskor:

  • Springbank Cream Sherry 1996
  • Springbank Manzanilla Sherry 1996

Springbankdestilleriet ligger i Campbeltown, en stad som förr i tiden hade så många destillerier att den räknades som ett eget whiskydistrikt. Distiktet finns fortfarande, men mest av nostalgiska skäl eftersom Campbeltown endast har Springbank och Glen Scotia kvar i produktion.

Thursday, July 16, 2009

Ramsay lägger av

Master Blendern hos The Edrington Group går i pension den 31:e juli 2009. The Edrington Group äger bland annat destillerierna Macallan, Highland Park och Glenrothes. Man har även blends i sortimentet, t ex Famous Grouse. John Ramsay, som började hos Edrington 1991, har under drygt 2 år lärt upp sin efterträdare Gordon Motion. Vilken whisky kommer han att blanda till månne? Det är ju inget litet jobb han tar över. Ska iallafall bli intressant att testa framöver...
En liten längre artikel om detta finns här.

Friday, July 10, 2009

Vad händer i helgen?

Ja, det kan man verkligen undra. Vare sig jag eller min whiskydrickarkollega har köpt några nya whiskyflaskor under veckan, så om vi ska prova några nya sorter så blir det på krogen. Jag har gjort det förr och jag vet hur dyrt det kan bli. Alternativet är väl att sitta hemma i lägenheten framför TV:n och kolla Knight Rider eller Airwolf dubbat på tyska. Det var lite småintressant första gången, men har liksom tappat charmen sedan dess...
På söndag är det visserligen Tysklands GP i Formel 1 på TV, men det är ju 2 dagar bort. Någonting måste hända under tiden. Hmm... Programmera nya funktioner på Whiskyfinder kanske? Nä, det gjorde jag förra helgen. Någon måtta på nörderierna får det allt vara.
Det blir nog whisky på krogen iallafall. Jag har hittat ett par cocktailbarer med hyfsat whiskyutbud dom inte kostar skjortan. Så får det bli helt enkelt.
Skål!

Thursday, July 9, 2009

Hembränd sprit dödade 71

Expressen rapporterar att 71 personer avlidit efter att ha druckt hembränt på en fest. Det hela hände i indiska Gujarat, där alkohol är olagligt. Förra året dog 170 personer av samma orsak.
Se nu här Göran Hägglund, vad förbudshysteri ställer till med!

Wednesday, July 8, 2009

Vill du prova Box Whisky?

Då har du i så fall möjligheten kl. 17.00 söndagen den 19:e juli. Provningen anordnas av Anders Jonasson och John McDougall från Box Whisky och hålls hos Veckefjärdens Golfklubb i Örnsköldsvik. Det hela kostar 495 inkl. efterföljande middag.
Bokning sker hos golfklubben på telefon 0660-293357.

Swagat

En ny vecka och en ny indisk restaurang i Frankfurt. Förvisso inte den standardmässiga måndagscurryn eftersom det var tisdag, men ändå...
Endast ett stenkast från centralstationen i Frankfurt ligger Swagat inklämt mellan kebabhak, italienska restauranger och sunkiga turistpubar. Vet man inte vart man ska passerar man lätt utan att tänka två gånger. Själv hade jag googlat på adressen, så det var inga problem.
Som vanligt beställde jag min referensmeny. Ni som har läst bloggen innan vet förmodligen att det handlar om lammvindaloo, vitlöksnaan och en lager. På menyn fanns dock alla klassiska indiska rätter, men även pizza. Varför? Ingen aning. Det är liksom bara fel med pizza på en indisk restaurang. Nåja, jag blundar för detta.
Maten var bra, men som vanligt inte tillräckligt stark. Detta löstes med att kyparen gav mig en skål med chilepaste som jag själv sedan blandade ner i såsen. Mumma! Naanbrödet var lite torrt, men smaken var helt ok. Ölen var en Kingfisher och den smakade som vanligt alldeles utmärkt.
Swagat är ett riktigt billigt ställe och maten var väldigt bra i prisklassen. Det finns naturligtvis bättre och "snyggare" restauranger, men om du är nöjd med att sitta på en uteservering en solig sommardag så kan jag rekommendera stället.
Totalpoäng: 124p (av 200)
Swagat
Kaiserstraße 41
60329 Frankfurt am Main

Nu gnälls det igen

Studenterna super för mycket, tydligen. En av tio är tydligen "riskkonsumenter", enligt Expressen och Aftonbladet. Jag har själv gått på högskola och visst dracks det en del. Jag var själv en av de som drack. Ibland blev det självklart lite för mycket. Det är sånt som händer. Man blir inte kung på ölhäfv genom att vara nykterist, liksom.
Däremot tycker jag inte det är så mycket att oroa sig om. När man väl kommer ut i arbetslivet minskar drickandet. Det finns helt enkelt inte tid till drickande i samma omfattning längre. Dessutom mognar man när man blir äldre. Fyllan blir mindre intressant. Smakupplevelserna är det som gäller. Whisky och konjak i skinnfotöljen hemma är för mig betydligt vanligare än en stor stark på krogen nuförtiden. Finöl? Ja! Stor stark? Nej!
Nä, låt studenterna festa och ha kul medans tid är. Ta en dag i taget. Alvaret och verkligheten efter examen kommer senare.
Det finns omtentor, men inga omfester!

Tuesday, July 7, 2009

Box Whisky festival

Lördagen den 18:e juli är det dags för whiskyfestival på Ådalens Destilleri utanför Kramfors. Det hela börjar kl. 13.00 och håller på till midnatt. Det blir provningar och guidade turer av destilleriet. Livemusik, matservering, café, souvenirer; Allt finns där.
Adressen är:
Box Kraftverk 140, Bjärtrå

Monday, July 6, 2009

Hägglund. Ännu ett hjärnsläpp

Göran tycker att vi ska pumpa upp alkoholpriserna artificiellt eftersom de inte har följt konsumentprisindex de senaste åren. Mer skatt på alkohol, är det verkligen vad vi behöver? Knappast. Det kommer kanske att minska drickandet, men inte fylleriet. Det finns en skillnad på dessa begrepp.
Även herr Hägglund inser dock att det är lite av en balansgång. Man får inte höja för mycket, då är det risk att Systembolagets kunder skaffar sig andra inköpsvägar, hävdar han i SvD. Jamänn lille Göran, har du sovit de senaste åren? Detta har liksom redan hänt. Privatimporten är ett faktum. En skattehöjning skulle öka den ännu mer. För att inte tala om hembränningen...
Jag tycker fortfarande man ska slopa monopolet och låta folk ta lite eget ansvar för sina liv. Men det var ju det där med skatteintäkterna då förstås. Folkhälsan är bara ett svepskäl. Pengarna är allt som räknas. Politik i ett nötskal.

Sunday, July 5, 2009

Äntligen färdig!

Då var det klart! Whiskyfinder har nu fått sin första RSS-feed. Prenumerera på RSS:en så behöver du aldrig missa en ny whisky igen. Så fort vi har indexerat en buteljering visas detta i RSS:en med en länk till produktsidan. Enklare än så kan det knappast bli.
Det kommer fler feeds efter hand, men jag tyckte denna var den viktigaste att börja med.

Friday, July 3, 2009

Ny RSS-feed

Eftersom det inte är något planerat whiskydrickande i helgen tänkte jag ta tillfället i akt att programmera lite nya fräcka features till Whiskyfinder. Planen är att fixa RSS-feeds. Mycket av grundjobbet är redan gjort, så det borde inte vara några större problem. Förhoppningsvis hinner jag testköra tillräckligt för att släppa officiellt på måndag. Först ut blir en feed över nya och uppdaterade produktindex. Jag börjar där, helt enkelt. Blir jag klar i förtid kanske jag tar mig en whisky ändå. Den som lever får se...
Är det något annat som efterfrågas när jag ändå är på gång?

Sommar med Mackmyra

För några dagar sedan publicerade Mackmyra schemat med sommarens aktiviteter. Det blir bl a provningar och lagerbesök. Synd att jag inte är i Sverige under sommaren. Det hade varit trevligt att åka runt lite i "whiskysverige". Jag får väl dricka whisky i Frankfurt istället. Eller kanske åka runt till de tyska destillerierna...

En klar besvikelse

Om Canadian Club Classic var onsdagens höjdare så måste nog Auchentoshan 12 år vara raka motsatsen. Det började bra med doften som var fruktig och frisk, men smaken lyste med sin frånvaro. Den fanns helt enkelt inte. Däremot var den både oljig och torr på samma gång, hur detta nu är möjligt.
För en nybörjare som inte gillar den starka whiskymaken kan denna whisky kanske vara ett bra första steg in i whiskyvärlden, men alla andra bör nog hålla sig på behörigt avstånd från denna buteljering. Jag tänker iallafall aldrig dricka den igen. Troligen inte ens om jag blev bjuden.
Prismässigt en medeldyr single malt och jag skulle gissa att i stort sett allt i denna prisklass är bättre. Testa den på krogen om du är nyfiken, men köp inte en hel flaska otestad!

Thursday, July 2, 2009

Mer godis från Kanada

Efter att ha skålat för Port Dundas med en Johnnie Walker Black Label gick jag ut på stan för att ta en öl. På en bar som heter "Chaplin Bar & Lounge" hittade jag en mycket respektabel whiskyhylla och glömde raskt bort det där med öl. Det fick helt enkelt bli en 12-årig Canadian Club Classic istället. Detta var minsann gårdagens glada överraskning.
Doften hade söta toner av vanilj och övermogen banan och kryddigheten av kanel. Nästan lite belgisk öl över det hela. Smaken var det inte heller något fel på. Kanelen fanns fortfarande kvar och vaniljen växte sig starkare. Om jag inte visste bättre skulle jag nästan kunna ha trott att det var en whisky med lite bourbon i blandningen. Den var väldigt len i smaken för sina 40% och var mycket lättdrucken. Jag tror whiskyn kan gå hem både hos nybörjare och whiskyproffs.
Prismässigt ligger den nånstans mellan en irländsk blend och en billigare skotsk maltwhisky, vilket gör den mycket prisvärd. En solklar köprekommendation alltså. Jag ska själv hålla den i åtanke efter nästa bottlekill.

Slopa monopolet

Aftonbladet publicerar idag en lysande debattartikel om alkoholmonopolet. T ex belyser man myten om Systembolagets stora utbud. Som webmaster för prisjämförelsesajten Whiskyfinder kan jag inte annat än att hålla med. Systembolaget må ha över 11000 produkter i sortimentet, men en förkrossande majoritet av dessa finns i beställningssortimentet och ytterst sällan i butik. Man blir alltså tvungen att beställa. Om man således måste vänta 2 veckor på sin beställning så beställer jag hellre från utlandet till halva priset. Räknar man det totala sortimentet från onlinebutikerna kommer man utan problem upp i över 11000 produkter. Det finns t ex en vinbutik i Tyskland med över 12000 viner. Där ligger Systembolaget i lä, ÄVEN om man räknar in beställningssortimentet.
Sen har vi det där med åldersgränserna. Jag får rösta, bedriva affärsverksamhet, hantera vapen (lumpen) och en massa annat redan vid 18-års ålder. Men inte köpa en konjak till kaffet eller en dyr whisky till svärfar. Inte ens en öl till maten, om man vill ha något starkare än folköl. Då måste man vara 20. Att supa sig full och odräglig på krogen går däremot bra från 18 år.
Att staten sedan alltid spelar folkhälsokortet är en dålig bluff som svenska folket för länge sedan synat. Alla vet att det bara handlar om skatteintäkter, men det bryr sig politikerna uppenbarligen inte om.
Som vanligt.

Wednesday, July 1, 2009

Ingen mer Johnnie Walker

För er som inte känner till det skotska destilleriet Port Dundas så är det egentligen inte så konstigt. Det är nämligen inget maltdestilleri och de har inga egna officiella buteljeringar. Snarare ingår whiskyn i blandningar hos andra märken som t ex i Johnnie Walker, Haig och White Horse. Även råspriten till Smirnoff destilleras här.
Port Dundas i Glasgow grundades 1811, men lägger nu, liksom distributionscentralen i Kilmarnock, ner verksamheten och 900 personer förlorar sina jobb.
Efter jobbet blir det därför att inhandla en Johnnie Walker för att sedan höja en whisky till minnet av Port Dundas.

Tuesday, June 30, 2009

Udda whisky från Wales

Ibland blir man överraskad av någonting riktigt udda. Penderyn Welsh Single Malt är en sådan whisky.
Med doft och smak av lagrad Grappa smakar den nästan inte whisky. Vanilj, kola och lite madeira blandar sig också in i leken med gott resultat. Det finns säkert många whiskysnobbar som ryknar på näsan åt detta, men jag är inte en av dem. Jag gillar den skarpt. Helt klart en av mina nya favoriter.
Prismässigt ligger den strax över en bättre standardwhisky och jag tycker den är mycket prisvärd. Den finns tyvärr inte på Systembolaget. Jag tycker nog att inköparna på bolaget generellt är ganska dåliga utanför mainstreamdrickat. Synd. Jag tror denna whisky skulle funka i Sverige.
Totalbetyg: 93 poäng av 100. (Världsklass)
(46% abv)

Alltid trevligt med en ny spelare på marknaden

Whiskyvärlden har fått en ny oberoende buteljerare: Malts of Scotland Ltd. Själva företaget har funnits ett tag och sysslat med inköp av whiskyfat för buteljering, men det är först nu buteljeringarna har släppts ut på marknaden. Det är ingen billig whisky, men det blir lätt så när det handlar om en begränsad upplaga.
Den första serien består av 11 buteljeringar, men ingen av dem finns än så länge på Systembolaget.

Monday, June 29, 2009

Världens bästa restaurang - och jag har ett bord

Jajjamänn! Bordsbeställningen på The Fat Duck är fixad. Två månader i förväg och "bara" 50 minuters telefonkö. Alla bord på kvällstid var då redan uppbokade, så jag fick nöja mig med ett bord på lunchen. Men det gör inget; Jag har ett bord!
The Fat Duck har sedan 2004 haft 3 Michelinstjärnor och har de senaste 3 åren, tillsammans med El Bulli i Spanien, varit rankad topp två i världen.
En middag för två inklusive vin kostar ungefär 6000 kr. Visst är det dyrt, men efter alla recensioner jag har läst är jag ändå inte orolig. Det kommer att bli hur gott som helst.
Ägaren och huvudkocken heter Heston Blumenthal och är i England även känd för sina tv-serier: "Kitchen Chemistry" och "In Search of Perfection". I Sverige verkar folk bara känna till Jamie Oliver och Gordon Ramsay. Tragiskt.
Bordsbeställningen ska ikväll firas med en riktigt stor whisky. Inga problem!

Mer svensk whisky

Ådalen Destilleri AB har fått in nytt kapital. Förra veckan blev det klart att Nordic Whisky Capital pumpar in en större slant i destilleriet. I ett nyhetsbrev från Box Whisky står följande:
“Vi ser Ådalen Destilleri som det mest intressanta alternativet av de destillerier som är i startgroparna.” säger Håkan Jarskog, VD för Nordic Whisky Capital. “Vårt bolag startades för att vi tror på en fortsatt god utveckling av det svenska whiskyintresset, och vi är övertygade om att Ådalen Destilleri kommer att vara ett viktigt bidrag i den utvecklingen.”
“Den här framgången visar att vår affärsidé håller och att vårt koncept attraherar såväl små som stora investerare” säger Thomas Larsson, styrelseordförande Ådalen Destilleri AB.
Det ska bli intressant att smaka när de börjar tillverkningen. Mackmyra är ju god, så varför inte?

Thursday, June 25, 2009

Vetenskaplig omstrukturering

Det är mycket nu. Restaurangrecensionerna behövde struktureras upp lite, så jag gjorde om betygsystemet på lite mer "vetenskapliga" grunder. Varje restaurang bedöms nu enligt 6 kriterier med individuell viktning:

  • vikt 2, Placering (lättilgänglighet, vacker omgivning etc.)
  • vikt 3, Service (Trevlig personal, rätt beställning serveras, etc.)
  • vikt 3, Atmosfär (inredning, gemytlighet etc.)
  • vikt 9, Matkvalitet (gott? vällagat?)
  • vikt 2, Matpris
  • vikt 1, Dryckespris
Summan av betygskalan 1-10 i varje kategori multiplicerat med vikten ger ett teoretiskt maxbetyg av 200 poäng.

Wednesday, June 24, 2009

Monsun

Ännu en indisk restaurang avklarad. Denna gång var det en liten besvikelse. Läget var trevligt ca 100 meter från floden Main. Ok, man såg inte floden, men väl bron som gick över den. Inredningen gick i blått, brunt och vitt. Blå heltäckningsmatta och mycket trä, vita dukar på borden och vita väggar. Allt såg mycket trevligt ut. Även servicen var mycket bra. Då återstår alltså bara att nämna maten...
Lammvindaloo och vitlöksnaan som vanligt. Suck... Kryddningen på vindaloon var i stort sett obefintlig och då snackar jag inte nödvändigtvis om styrkan, vilken förvisso också lyste med sin frånvaro, utan även om själva smaksättningen. Naanbrödet smakade knappt vitlök och var dessutom väldigt krispigt. Naanbröd ska vara fluffigt och mjukt. Med mycket smör i helt enkelt.
Monsun lyckas med nöd och näppe missa bottenplaceringen på listan. Den går fortfarande till Mayur, men det var inte långt därifrån. Synd. Det var ett trevligt ställe, men vad gör det när maten är värdelös? Det var dessutom ganska dyr mat. Whisky, konjak och öl fanns däremot i hyfsat utbud till trevliga priser.
Restaurant Monsun
Walther von Cronberg-Plaza 2
60594 Frankfurt

Tuesday, June 23, 2009

Alkohollagen öppnar för godtycke

Alkohollagen snackar om "särskild måttlighet" och "dominerande inslag i miljön", när det gäller alkoholreklam. Hur dessa väldigt diffusa begrepp skall tolkas är helt och hållet upp till Marknadsdomstolens godtycke.
Dagens Industri skriver idag att Vin & Sprit har fällts i Marknadsdomstolen för en banderoll som gör reklam för Explorer. Banderollen i fråga hade placerats utanför en restaurang i Karlskoga där Vin & Sprit hade temakväll 2007. En del av Marknadsdomstolen yttrande är:
"Utomhusreklam för alkoholdrycker kan vara tillåten om den är placerad i eller i direkt anslutning till restauranger eller andra lokaler där alkoholdrycker säljs. Vid sådana platser är det dock inte tillåtet med märkesreklam som utgör ett dominerande inslag i miljön."
Vin & Sprit förbjuds att använda banderollen igen under hot om vite på 750.000 kronor. Ojdå, det måste visst vara himla alvarligt det här. Tänk om någon skulle få för sig att ta en extra snaps bara för att de har sett en banderoll utanför en restaurang på stan. Jösses alltså!
Konsumentombudsmannen ville dock gå ännu längre och förbjuda de kepsar med Explorerlogga som restaurangpersonalen hade på sig. Suck!
Jag tycker moralpaniken börjar bli lite väl barnslig. Inte undra på att domstolarna har långa kötider när de tvingas hållas på med sånt här tjafs. Det är definitivt dags att omarbeta alkohollagen till något mer modernt. Mer ansvar för individen och mindre överförmynderi. Vi är vuxna människor och kan faktiskt ta vara på oss själva om vi bara tillåts göra det, eller hur?
Vad är det som är så svårt?

Locke's Irish Whiskey

Så var det äntligen dags. Efter att först ha testat Locke's 8-åriga Single Malt för några år sedan har jag sett fram emot att testa deras blended, men av olika anledningar har det inte blivit av förrän nu. Den kanske viktigaste är att den (som vanligt) inte finns på Systembolaget. Enormt utbud? Jo, pyttsan!
Sandbar i Frankfurt fanns den dock på hyllan. Alltså var jag ju helt enkelt tvungen att testa. Doften var något spritig, men med hjälpa av fruktigheten var det ganska ok ändå. Smaken var betydligt mildare, som vanligt med den där "potstill" karaktären som är så vanlig hos irländsk whisky. Totalt sett var den ganska tråkig och jag hade väntat mig mer. Nåja, man kan inte få allt. En helt ok vardagswhisky, men absolut ingenting mer än så. Den funkar säkert bra som bas i en Irish Coffee.

Monday, June 22, 2009

Namaste - Indisk restaurang

Vindaloo är något man inte kan få för mycket av. Därför har jag och en kollega bestämt oss för att testa så många indiska restauranger i Frankfurt som vi någonsin kan. Det är ett hårt jobb, men någon måste göra det. Att onlineguideboken In your pocket dessutom oftast är helt ute och cyklar påvisar ju bara nödvändigheten ytterligare.
Namaste ligger i stadsdelen Bockenheim och är kanske inte ett ställe man bara råkar åka förbi. Det gjorde inte vi heller. Vi åkte hit enbart för att käka indiskt och jag kan säga att det var värt omvägen. För den som är lat så har de även onlinebeställning med utkörning.
Jag försökte som vanligt beställa min "referensmeny" vilken består av lammvindaloo, vitlöksnaan och en flaska Lager. Lammet var lite dyrt, så jag beställde denna gång kycklingvindaloo istället. Kryddningen på vindaloon var bland de bättre hittils även om såsen kanske innehöll lite mycket olja för min smak. Naanbrödet var inte lika fluffigt som på andra ställen, men smaken var helt ok. Ölen för kvällen, "Namaste Lager", var något egenproducerat som jag gott hade klarat mig utan. Det fanns dock både Becks och Binding på menyn, så det är inga problem att köpa en hyfsad öl nästa gång jag kommer hit. Ingen vettig whisky på menyn, men det är å andra sidan inte därför man går hit.
Namaste klämmer sig in på Top 3 på listan över indiskt, endast slagen av Anar Kali och Bombay Palace och vi får väl se hur länge pallplatsen varar nu när vi på allvar ökar tempot.
Namaste
Jordanstrasse 19
60486 Frankfurt

En udda midsommar

Tyskarna firar inte midsommar och mina svenska kollegor åkte hem till Sverige över helgen. Jag var alltså tvungen att fira midsommar ensam i Frankfurt.
Efter jobbet på fredagen hittade jag efter mycket letande en flaska Aalborg Jubileum, så nu kunde festen börja. Kvällsmaten bestod av chillikorv hos Best Worscht. Svettigt värre. Efter mellanlandning i lägenheten för en whisky och lite av den där akvaviten bar det iväg på stan. Där blev det öl, kebab och mer whisky. Ungefär så kul är en midsommarafton i Frankfurt. Jag rekommenderar utan tvekan midsommarfirande i Sverige.

Friday, June 19, 2009

Min favoritsnapsvisa

Som gammal sångboksredaktör och försångare i Ingenjörsföreningen SPIIK på Högskolan i Kalmar har jag genom åren dragit en och annan truddilutt. Enligt DN hävdar Helen Ericsson Sandlund på Vin och Sprithitstoriska Muséet att "Helan går" är den populäraste snapsvisan. Detta kan jag hålla med om. Den är enkel att lära sig och lätt att sjunga även framåt Kreaturens återuppståndelse.
Det är dock inte min egen favorit. Jag föredrar istället denna:
Lilla nubben
Melodi: Hej tomtegubbar
Tänk om man hade lilla nubben Uppå ett snöre i halsen
Tänk om man hade lilla nubben
Uppå ett snöre i halsen
Man kunde dra den upp och ner
Så att den kändes som många fler
Tänk om man hade lilla nubben
Uppå ett snöre i halsen
En klassiker helt enkelt. Ha nu en bra midsommar och sjung många snapsvisor. Eller som Bengt Sändh sa en gång i tiden:
"Det är lika förkastligt att dricka utan att sjunga, som att sjunga utan att dricka!"

Thursday, June 18, 2009

Snapsbrist av andra orsaker

Nyheterna om den vilda strejken på Systembolages lager i Jordbro utanför Stockholm har även nått till Tyskland. Jag kan förvisso förstå arbetsgivaren som i kristider måste få ner lönekostnaderna, men att säga upp folk pga arbetsbrist och sedan anställa nytt folk som jobbar billigare är bara klantigt och jag kan således även förstå reaktionen från de anställda på lagret.
Nu påverkar detta förvisso inte MIN snaps, eftersom jag inte behöver ha med Systembolaget att göra. Mitt problem är snarare att de svenska snapssorterna inte finns att få tag på i Frankfurt. Åtminstone inte i nån butik jag har hittat hittils och det börjar ju bli lite ont om tid.
Så vad göra? Snapsa i whisky eller helt enkelt hålla sig till vodka? Tja, det funkar väl, men det känns lite fantasifattigt. Jag brukar vara känd för större kreativitet än så. Möjligen kan man ta och testa någon eller några av de tyska fruktbrännvinerna, men även det känns fel. Blir liksom inte "svensk" midsommar då. Hmm... Närmast traditionen blir nog vodkan ändå. Absolut kan man köpa överallt. Synd bara att den är fransk nuförtiden...

Tullen ångrar sig om spriten

Har du någonsin haft med dig sprit hem från utlandet när du åkt igenom tullen? Och fått igenom den? Och trott att "Så bra, nu blir det inte mer med det."? Glöm det!
Detta märkte ett par killar i Sandviken i tisdags kväll när polisen knackade på dörren, enligt gd.se. Husrannsakan gjordes efter en begäran från Tullkriminalen i Malmö. Bägge två sitter nu anhållna misstänkta för smuggling.
Alltså:
  1. Först blir de stoppade av tullen i Helsingborg med bilen full av öl, vin och sprit. Tullen köper deras argument för den stora mängden alkohol och låter dem åka vidare med sin sprit.
  2. Tullen ångrar sig sedan och skickar polisen på killarna efter de har kommit hem.
Hur kan de misstänkas för smuggling? Killarna har ju inte försökt mörka någonting. Tullen har sett alla varorna och släppt igenom dem. Om någon överhuvutaget har gjort fel så är det ju tullen. Är det inte då tullarna som ska bestraffas för detta tjänstefel? Ska inte Tullen stå sitt kast som alla andra?
Stå på er killar, ni har inte gjort något fel!

Wednesday, June 17, 2009

Sill till midsommar

Jag läste förra veckan i Barometern om ett nytt världsrekortförsök: Världens längsta sillbord. I Böda Sand på norra Öland tänker man slå det nuvarande (norska) rekordet på midsommarafton. Både bofasta och sommargäster är inbjudna och man räknar med att bordet blir ca 220 meter. Det nuvarande rekordet är 200.
Själv kommer jag inte att vara där. Dels befinner jag mig utomlands och dels hatar jag sill. Detta hindrar mig dock inte från att önska dem all lycka till. Sånt här är kul. I brist på svensk snaps kommer jag istället att i nationalistisk sympati höja ett glas whisky med ölänningarna i åtanke. Vi kan ju inte låta norrmännen behålla rekordet, eller hur?

Whisky Café L&B

Över 1000 whiskies till försäljning. På hyllor, i skåp, under bardisken och lite överallt där det finns utrymme över. Knappt plats för kunderna...
Eller, nja... Riktigt så illa är det inte. Jag fick plats alldeles utmärkt. Visst var det lite trångt, men snarare beroende på ställets popularitet. 50 personer kan man nog få in, men inte mycket mer. Vad skulle man då välja? Jag tänkte att eftersom jag är i Amsterdam och aldrig har testat holländsk whisky så var detta ett gyllene tillfälle att göra just detta. Så blev det. Whiskyn heter Frysk Hynder Single Malt och jag recenserade den i måndags.
L&B var lite dyrt, men med tanke på det enorma utbudet så var det väl att vänta. Nästan svenska priser tillochmed. Hu! Jag vill dock ändå rekommendera stället. Letar du efter en speciell whisky som du aldrig har testat kommer du utan problem att hitta den här. Du kommer dock inte att hitta något annat. Ingen vodka, ingen konjak, inga likörer. Bara whisky. Och ett par ölkranar. På hemsidan har man en vinlista, men jag såg inga flaskor i baren.
Whisky Café L&B
Korte Leidsedwarsstraat 82
1017 Amsterdam

Tuesday, June 16, 2009

Gollem

Café Gollem var den första baren i Amsterdam som specialiserade sig på belgisk och holländsk öl. Detta var drygt 30 år sedan och de håller på fortfarande. Jag var där i helgen för att kolla vad allt ståhej handlade om.
Baren, som är liten, trång och väldigt gemytlig, ligger i en liten gränd som man inte hittar om man inte vet vad man letar efter. Jag använde mig av GPS, så det var lugnt. Över 200 öl finns i sortimentet. Allt från massproducerad Heineken till ytterst svårtillgänglig Westvleteren, så att även den mest kräsne ska bli nöjd. Jag såg inte om de hade whisky eller konjak, men å andra sidan letade jag inte. Jag nöjde mig denna gång med en Rochefort 6. Det var ett tag sedan och den är riktigt, riktigt god.
Café Gollem
Raamsteeg 4
1012 Amsterdam

Höjd alkoholskatt

Igår tog finnarna beslutet av höja alkoholskatten med 10%, rapporterar Expressen och Dagens Industi. Detta är enligt min mening ett stort misstag för folkhälsan. Hembränning, privatimort och smuggling kommer att skjuta i höjden. Finnarna kommer ju knappast sluta dricka även om den "officiella" statistiken kommer att visa detta. Finska staten kommer knappast heller åtnjuta någon större ökning av skatteintäkter från detta tilltag. Vinsterna kommer att hamna i fickorna hos de kriminella. Låt mig ta ett par exempel:
Under förbudstiden i USA var det helt olagligt att dricka alkohol. Drack folk mindre? Nejdå, naturligtvis inte. Man köpte sin sprit olagligt och kanadensiska whiskyproducenter tjänade en rejäl hacka. Det var under denna tid som maffian växte sig stark i USA och Al Capone blev världens rikaste man. Det var ju maffian som skötte transporten av whisky från Kanada samt den lokala "detaljhandeln". Man blev helt enkelt tvungen att tillåta alkohol igen, men skadan var redan skedd. Maffian har man inte blivit av med dem sedan dess. Tack för den, liksom...
Michail Gorbatjev försökte sig på något liknande i Sovjet. Alkohol fick bara inhandlas i vissa butiker, vissa dagar och på vissa tider. Detta ledde till en kraftigt reducerad "officiell" konsumtion samtidigt som försäljningen av socker och jäst ökade kraftigt. Man har fortfarande problem med illegal vodka. Det är inte nödvändigtvis vodka heller. Med förfalskade vodkaetiketter säljer man flaskor med allt möjligt innehåll. Saker betydligt giftigare än alkohol. Fy fan!

Slutsatsen är att folk alltid kommer att dricka alkohol. Sätts det käppar i hjulen hittar folk andra vägar. Så enkelt är det. Om bara förbudsivrare och absolutister kunde få in det i skallen...
Tyvärr kommer väl våra svenska politiker se det här som ett gyllene tillfälle att höja även den redan skyhöga svenska alkoholskatten. Och eftersom de dessutom med alla medel försöker hindra den lagliga privatimporten så finns det ju liksom bara två alternativ kvar: Smuggling och hembränning. Är detta verkligen vad vi vill ha? Jag vill det iallafall inte!

Monday, June 15, 2009

Bildoktorns whiskytips

Kvällsposten bjuder Bosse "Bildoktorn" Andersson på gratisreklam för sin whiskybok "Whiskyresan - en personlig guide till Skottlands bästa whiskyställen". Tja, varför inte?
Artikeln gör inte så mycket mer. Man får iofs reda på att Bosse gärna skulle testa en Black Bowmore 1964 om någon annan betalade. Killen är ju smålänning...
En whisky jag själv gärna skulle testa om jag hade råd, vilket jag inte har. Om man blev bjuden kanske... Jag är nämligen också smålänning.

Belgisk öl i Amsterdam - del 1

Oj, oj, oj... Jag vet knappt var jag ska börja. Ska jag betygsätta alla krogarna eller redogöra för all drucken öl och whisky? Hmm, svårt. Jag börjar nog helt enkelt med en ölrecension. Jo, så får det bli.
St. Bernardus Triple var en ny bekantskap. En trevlig sådan. Ale brukar vara trevliga. Allt i sin ordning hittils alltså. Med en blekgul grumlighet såg den väl kanske inte så aptitlig ut, men smak såväl som doft undanröjde alla tvivel om att detta skulle vara något annat än en öl av rang. Söt och fruktig, utan att vara sliskig och utan att fruktigheten tog överhanden, vilket annars är ganska vanligt med belgisk öl. Balansen var så gott som perfekt.
Tyvärr finns inte denna öl på Systembolaget, så det blir att beställa från Belgien eller åka ner till gränsbutikerna i Tyskland. Enligt Systembolagets hemsida är det Galatea Spirits som importerar de varanter av St. Bernardus som faktiskt finns i sortimentet. Att maila dem angående denna brist kanske också funkar, fast i ett längre tidsperspektiv då...

Frysk Hynder, Nederländsk Single Malt

Nyss hemkommen från Amsterdam har jag nu börjat sätta helgens erfarenheter på pränt. Först ut är en liten enkel recension av den nederländska whiskyn Frysk Hynder Sherry Cask.
Inte så illa som jag trodde den skulle vara. Faktiskt inte illa alls. Ingen världsmästarwhisky, men det tycker jag inte heller man ska förvänta sig av en 3-åring. Oavsett ursprungsland...
Sherrysmaken var ren och behaglig och bitterheten i finishen uteblev. Trevligt. Tyvärr var den lite spritig trots att den bara höll 40%. Har väl med den ringa åldern att göra och den behöver definitivt mogna ytterligare en stund innan den är "färdig". En klart drickbar whisky och en intressant upplevelse, men findrickaren i mig väljer nog, åtminstone än så länge, något annat.
Märk väl, Us Heit Distillery är definitivt något att hålla ögonen på framöver. Potentialen finns där.

Haha! Där har ni!

Jag skrev förra veckan om Glenora Distillery i Nova Scotia som de senaste 9 åren legat i konflikt med The Scotch Whisky Association gällande namnet på sin whisky "Glen Breton". Det står nu klart att högsta domstolen i Kanada inte kommer att ta upp ärendet, vilket innebär att det är fritt fram för Glenora att använda namnet som planerat.
Åtminstone i Kanada.
Scotch Whisky Association har lovat fortsätta ställa till besvär om varumärket ska registreras utanför Kanada. Fortsättning följer alltså.

Wednesday, June 10, 2009

Krogar i Frankfurt

Här listar jag mina favoriter i Frankfurt am Main, Tyskland. Listorna uppdateras kontinuerligt. Planen är att så småningom ha recensioner till alla listningar.
Rekommendationer tas tacksamt emot i kommentarsfältet.
Barer och pubar

  1. Havanna Bar (Cocktailbar)
  2. La Casa del Habanos (Cigarrbar)
  3. Die Rote Bar (Cocktailbar)
  4. Luna Bar (Cocktailbar)
  5. Yours Irish Pub (Pub)
  6. Rusticana (Tysk ölkrog)
  7. Sandbar (Cocktailbar)
  8. Bull+Bear (Cocktailbar)
  9. Zum Vodkabar (Vodka)
  10. Balalaika (Jazzpub)

Restauranger
Anar KaliIndiskt149 p
SuvadeeThai148 p
Little IndiaIndiskt146 p
Zur SonneTyskt144 p
Bombay PalaceIndiskt143 p
LazarranSpanskt140 p
Restaurant PistaziePersiskt140 p
India PalaceIndiskt140 p
Buena VistaSpanskt138 p
Buffalo SteakhouseSteakhouse137 p

Indiska restauranger
Anar KaliNiederrad149 p
Little IndiaNordend146 p
Bombay PalaceSachsenhausen143 p
India PalaceSachsenhausen140 p
NamasteBockenheim129 p
Himalaya-LanternchenBornheim128 p
Palace of IndiaInnenstadt125 p
SwagatBahnhofsviertel124p
MonsunSachsenhausen108 p
Tandoori TasteNiederrad105 p
BanjaraSachsenhausen104 p
MayurInnenstadt88 p

Senast uppdaterad: 2009-07-08

Hultsfredsfestivalen 2009

Snart är det dags för Hultsfredsfestivalen och planeringen är i full gång. Alkoholtillståndet är dock redan fixat och klart. Detta till Länsstyrelsens och alkoholhandläggaren Ove Karlssons stora förtret. De blev nämligen överkörda av kommunstyrelsens arbetsutskott som på eget bevåg beviljade alkoholansökan. Ett beslut som inte går att överklaga av någon annan än ansökanden. Rockmetropol lär dock vara ganska nöjda med beslutet, så något överklagande blir det nog inte.
Det blir alltså bland annat en 20 meter lång lastbilsbar med reklamlogga från Jägermeister samt en öppen alkoholserveringsyta mitt på festivalområdet. Enligt Oskarshamnstidningen/Barometern gillades inte detta av länsstyrelsen och alkoholhandläggaren som ansåg detta som "stötande". Ganska diffusa argument som vanligt alltså.
Kommunalrådet Kira Berg (s) tycker att alkohollagen är gammalmodig och bör ses över:
"Den tolkas ju ändå på olika sätt. På Sweden Rock har man till exempel en betydligt generösare inställning till alkoholserveringen."
Personligen tycker jag inte att man ska stanna vid att se över serveringen. Vi bör även se över detaljhandelsmonopolet och inställningen till alkohol i Sverige. En mer modern och mogen lagstiftning utan förbudshysteri, moralpanik och omyndigförklarande av svenska folket är vad som behövs.
Ok, det blev visst ett inlägg till innan helgen. Nåja...

Bloggen tar paus några dagar

Sedan starten har jag lyckats få ut åtminstone ett blogginlägg om dagen, men eftersom jag ska till Amsterdam i helgen blir det nu en liten paus. Jag lämnar Frankfurt redan ikväll och kommer inte att ha laptopen med mig så jag återkommer därför tidigast på måndag med recensioner. Troligtvis recenseras både whisky och restauranter. Mest ser jag fram emot den holländska whiskyn "Frysk Hynder". Jag har redan googlat fram en bar som skryter med över 500 whiskysorter. Ska bli riktigt intressant...
Blir nog en hel del öl också förresten. Holländarna kan ju det där med att brygga öl. Dessutom är de ju grannar med Belgarna.

Tuesday, June 9, 2009

Copyrightadvokater slår till igen

Men denna gången handlar det inte om fildelning. Nu gäller det istället varumärkesintrång. Hävdar de iallafall. Och de är fortfarande lika idiotiska som alltid.
Kanadas enda Single Malt destilleri, Glenora Distillers, ligger i Nova Scotia. Närmare bestämt på halvön Cape Breton och ännu mer bestämt i den lilla staden Glenville, inte långt ifrån Inverness och New Glasgow. Hela regionen består av utvandrade skottar. Nova Scotia betyder just "Nya Skottland" på latin. Så mycket Skottland det kan bli utanför själva Skottland så att säga.
Detta hindrar dock inte Scotch Whisky Associations advokater från att gnälla. Anledningen till gnället är att Glenora Distillers tillverkar en whisky som de kallar "Glen Breton". SWA hävdar att man inte får döpa en whisky till "Glen" om den inte är från Skottland, för då kan ju folk felaktigt få uppfattningen att den är tillverkad där. Själv trodde jag länge att den var från Frankrike, men den franska whiskyn heter tydligen "Whisky Breton". Inte samma sak alltså...

En domstol i Kanada gav destilleriet rätt att använda namnet för 9 år sedan och tvisten har pågått sedan dess. Skottarna har nu överklagat ärendet till Högsta Domstolen i Kanada. Det är dock ännu inte bestämt om de kommer att ta upp målet.
Själv tycker jag det hela är väldigt löjligt. En whisky från Glenville på Cape Breton ska definitivt få heta Glen Breton. Taskiga geografikunskaper ska inte ha med saken att göra. Vad kommer härnäst? Ska Scotch Whisky Association kräva namnbyte på Nova Scotia också? Nä, lägg ner!

Monday, June 8, 2009

Jura tar paus i produktionen

Isle of Jura är en ö strax utanför Skottlands västkust mellan fastlandet och Islay. Enda förbindelsen med fastlandet är med färja. Problemet för destilleriet och de ca 200 bofasta är att färjeförbindelsen har stoppats beroende på ett motorhaveri på färjan. Det är nämligen så att destilleriet både behöver råvaror från fastlandet, samt möjlighet att skicka tillbaka restprodukter från produktionen. En ersättningsfärja har utlovats under tiden som den ordinarie ligger i torrdocka, men ännu har inget hänt.
Ingen whisky från Jura just nu alltså.

Sunday, June 7, 2009

Whiskykrig på Isle of Man

Skottar och Manxar tycker inte om varandra och har aldrig gjort det, så att skottarna skulle ha synpunkter på whiskyn från Isle of Man var väl ganska självklart.
Destilleriet Glen Kella på Isle of Man importerar färdiglagrad Blended och Single Malt från Skottland för att sedan destillera whiskyn en gång till innan buteljering. Detta gör spriten helt fri från färgämnen, oljor och annat som ger whiskyn dess traditionella smak och utseende. Drycken döpte man till "Glen Kella Manx White Whiskey".
Skottarna hävdar dock att man enligt lag inte får kalla det whisky om man destillerar drycken en gång till efter lagring. Och det blev säkert inte bättre av att Glen Kella valde den iriska stavningen "whiskey".
The Scotch Whisky Association valde att stämma destilleriet och sedan 1997 är det förbjudet för dem att kalla drycken whiskey. Glen Kellas destillerichef Andrew Dixon uttalade sig i sammanhanget om sin tolkning av lagen på Isle of Man:
"There is still a law that states that a Manx man can shoot on sight any Scotsman wearing a kilt who is caught rustling sheep. I'm not sure whether the Scotch Whisky Association knows I'm also a sheep farmer."
Kul kille det där.
Efter nederlaget i rätten kallas drycken Manx Spirit och finns i två varianter; Blå och röd. Den röda är destillerad på en 5-årig Blended och den blå på en 5-årig Single Malt. Man kanske skulle försöka få tag på en flaska...

Saturday, June 6, 2009

Mackmyra bygger ut

Mackmyra meddelar att i samband med dagens årsstämma togs även första spadtaget på Mackmyra Whiskyby. Man passade även på att plantera en liten ek. Etapp 1, Mackmyra Skogslager, förväntas stå färdigt under året.
Detta ska bli roligt att följa. Jag ser fram emot att åka dit på besök när anläggningen är färdigbyggd.

Whisky från Orkney

Igår gick jag helt improviserat på krogen. Det slutade som vanligt med att jag står vid baren och köper fler och dyrare whiskies än jag egentligen har råd med. Varför måste det vara så otroligt gott?
Denna gång blev det bl a en 14-årig Scapa och jag kan bara konstatera att det görs mycket trevlig whisky på Orkney. Jag har tidigare testat Highland Park som också är därifrån, men detta var första gången jag har testat en Scapa. Mums, liksom. Den påminnde faktiskt en hel del om Higland Park. Mjuk och behaglig, lite söt sådär. Komplex men lättdrucken. Ingen överdriven spritsmak och något vatten behövdes inte.
Det var väl ungefär så mycket detaljer jag kunde få ur den strax innan stängningsdags en fredagkväll. Självfallet kommer den nån gång framöver att testas under mer kontrollerade former.

Sa någon Oktoberfest?

Öl och mat, en solklar kombination? Åtminstone på Zur Sonne i Frankfurt. Jag har nu hunnit testa en del traditionella tyska restauranger och det här är den bästa hittils.
I nordöstra Bornheim ligger den lite lagom avsides. Maten, som har stora likheter med svensk husmanskost, är helt fantastisk och ölen kommer från småbryggerier snarare än de stora tyska jättarna. Göller Dunkles Weissbier var riktigt trevlig. Långbord pryder hela uteplatsen som nog utan problem skulle rymma 400 ölsvingande tyskar.
Zur Sonne Gaststättenbetriebs
Bergerstrasse 312
60385 Bornheim, Frankfurt am Main.
Lägg det på minnet. 1 st höjdare. Testa du också!
Warum nicht?

Friday, June 5, 2009

Banco förlorade mot Skatteverket

Banco Bryggeri i Småland förlorade igår mot Skatteverket i kammarrätten. Bryggeriet hade yrkat avdrag på 3,3 miljoner kronor. Avdraget gällde avsättning till kostnader för ett eventuellt framtida avvecklande av pantsystem.
Det var väl ordet "eventuellt" som fällde avgörandet kan man tro. Väl optimistiskt kanske. Jaja, försöka duger...
Banco tillverkar bland annat följande öl:

  • Fagerhult Export

  • Tre Skilling Banco

Thursday, June 4, 2009

Fler roliga nummerplåtar vi aldrig får se

Transportstyrelsen, som bestämmer om det här med personliga registreringsskyltar, har slagit ned på ännu ett försök till humor. Enligt Blekinge Läns Tidning försökte en person i Karlskrona få igenom texten "OLDGROG".
Icke då, säger Transportstyrelsen. "Det kan uppfattas som stötande". WTF?!
Visst är det väl underbart att bo i ett land där vi har myndigheter som bestämmer åt oss vad som kan eller inte kan uppfattas som stötande? Detta finner iallafall JAG stötande. Kan vi få bort dessa humorbefriade byråkrater nu tack?

Holländsk whisky

Sex dagar kvar. Sedan bär det av till Amsterdam över helgen. Planen är bland annat att testa Holländsk Single Malt. Jo, det finns faktiskt på riktigt! "Frysk Hynder" heter den. Jag har dock ingen aning om vad jag ska förvänta mig. Den ligger i mellanklassegmentet prismässigt, men det är allt jag vet. Jag har aldrig sett en bild på flaskan, aldrig läst en recension, etc. Detta kan bli riktigt roligt. Eller inte. Vi får se...
Någon som kan flamländska och kan förklara vad namnet betyder? All förhandsinformation är välkommen!

Wednesday, June 3, 2009

Practical joke: Manhattan Project

Ni har säkert alla hört talas om att det skummar ordentligt om man häller Mentos i lightcola. Problemet är ju att mottagaren av skämtet oftast är förberedd. Vore det inte mycket roligare om man kunde använda sig av någon form av fördröjningsmekanism så det blir mer av en överraskning för offret? Jovisst, det tyckte jag också! Här har vi en sida som går igenom hur man gör just detta.
Don't try this at home kids! Åtminstone inte över en heltäckningsmatta...

Alkoholmissbruk på allmän väg

Riksväg 35 utanför Överum i Småland hade ordentlig spritfest igår. Aftonbladets till synes ständigt frånvarande korrekturläsare hävdar dock att det var riksväg 25, men den ligger faktiskt någon helt annanstans. Fortfarande i Småland, förvisso. Det är svårt med geografi ibland. Nåja, Expressen skrev rätt iallafall...
En systembolagstransport tappade flaket och alla godsakerna kastades ut tvärs över vägen. 14 pallar tydligen. Det är alltid sorgligt med denna typ av alkoholmissbruk. Jag hoppas innerligt att ingen whisky dog i olyckan. Jag tycker synd om de studenter som nu riskerar att inte få sin dricka till helgen när det är skolavslutning och allt. Jag hoppas att Systembolaget fixar detta med en ny transport lite snabbt. De har ju trots allt en dag på sig...
Dessutom tycker jag synd om alla bilister som nu inte fick uppleva denna helt underbara väg med 100% körglädje. Jag har själv kört här många, många gånger och detta är en riktig höjdare.

Tuesday, June 2, 2009

Ännu en förgiftad advokat

Aftonbladet kommer nu med mer information angående den förgiftade vinflaskan. Det visar sig att den förgiftade mannen är advokat, att någon blivit lite arg på honom och därmed hällt gift i vinflaskan. Gift - Den feges mordvapen. Ynkligt!
Mina historiekunskaper kanske sviker mig nu, men extraknäckte inte den sedemera vinförgiftade Sokrates som advokat emellanåt? Det är sorgligt att detta hat mot advokater ska ta sig uttryck i förgiftat vin. Just det här vinet var kanske ingen höjdare från början heller, men ändå...
Lämna vårt vin i fred!

Det går bra för Mackmyra

Jag roade mig i helgen med att kolla igenom Mackmyras årsredovisning som släpptes förra veckan. Det visar sig att Mackmyra First Edition var den 5:e bäst säljande maltwhiskyn på Systembolaget under 2008. Inte illa minsann. Det är ju inte småpojkar de konkurrerar med liksom. Inte för att Skottarna känner av konkurrensen ännu. Mackmyra är fortfarande ett väldigt litet destilleri i sammanhanget...
Nettoomsättningen ökade med 60% från fjolåret till 66,4 miljoner kronor. Även resultatet ökade. 8,5 miljoner före skatt och 5,2 miljoner efter skatt. Både vinst och omsättning har ökat stadigt under de senaste fyra åren och jag tror inte hajpen är över ännu. Snarare tror jag det kommer att hålla i sig ett tag eftersom Mackmyra faktiskt gör väldigt god whisky...
Man kanske skulle köpa lite aktier...

Monday, June 1, 2009

Världens bästa öl?

Aftonbladets Göran Winbergh listade häromdagen sina favoriter. Smaken är dock som baken, och som ett inlägg i debatten listar jag härmed mina favoriter:

  1. Tripel Karmeliet
  2. Rochefort 6
  3. Chimay Grand Reserve
  4. Smithwick's Irish Red Ale
  5. Westmalle Dubbel
  6. Maisels Dunkel Hefeweizen
  7. Staropramen Granat
  8. Leffe Brune
  9. Guinness Foreign Extra Stout
  10. Anchor Steam Beer

Listan är, liksom alkoholen, något flyktig och ändras dagligen beroende på humör. Ännu en anledning till att sådana här listor är fullkomligt meningslösa...
Skål!

Att röka en schysst cigarr

Finns det egentligen något bättre? Ja, att göra det med ett glas konjak, rom eller whisky i goda vänners lag.
Till goda vänners lag räknas dock inte de trångsynta förbudsivrare som nu vill förbjuda rökning på uteserveringar. Hur har de tänkt här egentligen? Vare sig krögaren eller rökarna kan ju styra över i vilken riktning moder natur önskar blåsa vinden. Förbudet blir således meningslöst och endast ett förbud för förbudets egen skull. Enda lösningen vore väl att förbjuda rökning helt och hållet och det dröjer säkert inte länge innan dessa antirökfanatiker höjer sina röster i kör för detta också.
Det finns en enkel lösning på problemet som borde göra alla nöjda: Låt krögaren bestämma. Finns det en marknad för rökfria krogar så kommer dessa att existera och frodas. Om inte så har vi bara bevisat att antiröklobbyn hade FEL.

Sunday, May 31, 2009

Middag med livemusik

Att äta ute är trevligt. Jag har gjort det ganska ofta senaste tiden. Dels är jag i en ny stad som jag försöker lära känna och dels är matlagnings-möjligheterna något begränsade på hotellrummet.
I fredags föll valet på Paragon Lounge. Inriktnignen är italiensk och de har möjlighet till ca 40 matgäster inomhus och ytterligare ca 30 på verandan om det är vackert väder. Det är ett trevligt ställe och jag har ätit här många gånger förut.
Ett par gånger i månaden kör de livemusik som middagsunderhållning. Detta var en sådan kväll. Piano, saxofon, trummor och sång. Jazz. Trevligt. Spelschemat finns på Paragons hemsida.
Efter avslutad måltid, som bestod av pasta penne med strimlad oxfilé, rödvinssås och champinjoner, var det dags för cognac. Det blev en Rémy Martin VSOP följt av en Hine Rare VSOP. Bägge är bra, men Hine är ju liksom överlägsen.

Självfallet blev det även whisky. Men mer om detta senare...

Saturday, May 30, 2009

Alkoholhyckleri - som vanligt

Expressen skrev igår om att Fredrick Federley gör gratisreklam för en PR-fest där det kommer att finnas gratis Smirnoff. Huruvida Federley, eller andra folkvalda, ska ställa upp på reklam låter jag vara osagt. Det finns tillräckligt många som har kommenterat detta redan. Vad jag verkligen vänder mig mot i artikeln är Roger Tiefensees uttalande:
"Det skulle definitivt vara fel om han fick ersättning, men just det här att låna ut sitt namn som lagstiftare till kommersiella intressen och när det handlar om alkohol så känns det fel."
Jag tänkte här närmast på sista bisatsen. "...när det handlar om alkohol så känns det fel". Jaha, då var vi där igen. Suck.

Friday, May 29, 2009

Mer än bara thai

Efter thaimiddagen var det dags att börja tänka på whiskydrickandet. Vi tänkte på det över en Wild Turkey och en Montecristo samtidigt som vi kollade Champions League finalen på storbildstv:n på en annan restaurangs uteplats. Den låg liksom på vägen... Sex centiliter Wild Turkey, kan det va nåt? Nä, faktiskt inte. Wild Turkey är ingen höjdare. Åtminstone inte den 8-åriga, men nu är den iallafall testad.
Så nu var det väl äntligen dags för den därninga whiskyprovningen, eller? Jo, den här gången hittade vi hem till flaskorna. Nytt i barskåpet sedan sist är Tullamore Dew, Laphroaig 10 och Canadian Club.
Tullamore Dew är tillverkad av Midleton strax utanför Cork på södra Irland, så den har stora likheter med Jameson och Redbreast som också tillverkas där. Den är dock den sämre av de tre. Lite för oljig och lite väl bitter i avslutningen. Den klassiska fruktigheten från Midleton finns här, och det är väl det som räddar Tullamore till en ändå ganska behaglig nivå. Det är en helt ok whisky som är väl värd att prövas om man inte har gjort det innan, men eftersom den kostar ungefär lika mycket som en Jameson så blir mitt tips: Köp Jameson istället. Du får då betydligt mer för pengarna.
Laphroaig kommer från ön Islay längs Skottlands västkust, där destilleriet bor granne med Lagavulin. Jag har aldrig varit någon större fantast av Islay-whisky, men på senare tid har jag druckit dessa ganska ofta och nu fått smak för dem. Laphroaig 10 är en stor whisky trots sin ringa ålder, men ändå ingen tungviktare. Jag hade väntat mig betydligt mer rök, men det gick bra ändå. Förvånansvärt fruktig för en Islay-whisky. Nåja, detta säger nog mer om mina fördomar än om själva whiskyn. Jag får jobba på detta helt enkelt... Den går lös på strax över 400 kr på Systembolaget men finns att få tag på betydligt billigare om man beställer utomlands. Jag tycker nog även bolagspriset är hyfsat prisvärt. Whiskyfinder utfärdar köprekommendation.
Canadian Club var däremot ett ordentligt nerköp. Visst, den var billig, men knappast prisvärd. Ungefär i prisklass med Jameson och Tullamore. Enligt kanadensisk blendtradition så är det en blandning av korn och rågwhisky. Det funkar i andra kanadensare, men inte här. Med mer bitterhet i finishen än ovan nämnda Tullamore sänks slutbetyget ordentligt. Annars var det en ganska behaglig sötma snarare än fruktigheten hos irländarna. Det kunde ha blivit bra. Jag har t ex testat den 6-åriga Canadian Club:en tidigare. Den var mycket bättre. Av vad jag har hört så behöver den lite tid på sig att mogna och att Canadian Club således bara blir bättre med åren. Måste givetvis undersökas framöver... Slutsats: Lägg några kronor extra på en äldre Canadian Club och lämna standardbuteljeringen åt sitt öde.
På det hela taget en trevlig provning och jag ser redan fram emot nästa. The show must go on!